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            遇見歐麗薇蘭之后才發現,橄欖油和中餐也可以很般配國內 - 品途網

            遇見歐麗薇蘭之后才發現,橄欖油和中餐也可以很般配
            2020-04-16 14:17:18   來源:    
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              說起橄欖油,那陣獨特的芬芳油香就仿佛已經縈繞在我們鼻息之間。橄欖油風味獨特,從拌沙拉的油醋汁,到清新口感的松子意面,橄欖油的味
              說起橄欖油,那陣獨特的芬芳油香就仿佛已經縈繞在我們鼻息之間。橄欖油風味獨特,從拌沙拉的油醋汁,到清新口感的松子意面,橄欖油的味道在許多經典的西式料理中都能找到。這也讓許多國人產生了橄欖油和中餐并不相配的刻板印象。其實不然,為了讓中式料理也能增添這股獨特的橄欖清香,歐麗薇蘭專門針對中國消費者的烹飪方式及飲食習慣,推出了“適合中式烹飪”的橄欖油。

              圖:歐麗薇蘭橄欖油

              為中國消費者度身定做的歐麗薇蘭橄欖油,將國人的烹飪方式和飲食習慣與橄欖油進行有機結合,讓歐麗薇蘭橄欖油更適合中餐高溫爆炒、煎炸、燒烤等烹飪方式。在煎炸的過程中,歐麗薇蘭橄欖油可在食物表面形成保護層,鎖住營養和風味,讓食物散發出誘人的香味,橄欖油氣味清香,不易氧化,用于烘焙面包和甜點時,也比用奶油多了幾分獨特的香味和口感。

              圖:歐麗薇蘭橄欖油

              除了炒菜、煎炸食物以外,在煮飯時倒入1勺歐麗薇蘭橄欖油,可使米飯更香,粒粒飽滿。在蒸煮其他菜品時,加入口感清爽的橄欖油,能將食物的味道充分發揮,讓菜肴口感更豐富。在烹飪時為料理增添獨特的風味和香味的歐麗薇蘭橄欖油,其實還是一個“營養寶藏”。歐麗薇蘭橄欖油是精選地中海喊去的優質橄欖果精制而成,橄欖油中含有的單不飽和脂肪酸平均含量高達79%。

              別再說橄欖油只適用于西餐了,無論是中式料理還是西式料理,歐麗薇蘭都能成為廚師的好搭檔。這份來自地中海的經典美味,遇上了可千萬別錯過啊!

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